Cześć! Mam na imię Sylwia i po wielu latach gotowania w zaciszu domowym postanowiłam, aby podzielić się z Wami moją kulinarną pasją. Wszystko zaczęło się kilkanaście lat temu w moim rodzinnym domu, kiedy podpatrywałam Mamę jak pichci w kuchni. Jak większość z nas, swoją przygodę rozpoczęłam od pomagania w kuchni. Później powstało pierwsze danie, ciasto, a następnie torty.

Przez ostatnie lata moja pasja rosła, niczym ciasto w piekarniku, głównie za sprawą przyrządzania nowych, nieszablonowych tortów dla rodziny.

Zaczęłam również eksperymentować z daniami wytrawnymi, przede wszystkim zdrowymi i pełnowartościowymi, których pierwszym testerem był i jest mój Mąż 🙂

W moich przepisach nie ograniczam się do konkretnych składników czy dań, jednak staram się kierować kilkoma zasadami. Przede wszystkim ma być smacznie. Większość przepisów jest stosunkowo prosta do wykonania i składa się z kilku składników, które każdy ma pod ręką lub łatwo może je kupić.

W przypadku dań wytrawnych liczy się dla mnie, aby zawierały one zdrowe składniki. Znajdziecie jednak również dania, które obok zdrowych nie stały (smak nadrabia wyrzuty sumienia!). Do dań słodkich podchodzę podobnie – będę zamieszczała zdrowe, słodkie przekąski, ale również i te mniej zdrowe. Czasem można sobie pozwolić na chwileczkę zapomnienia 🙂

Zachęcam do wypróbowania moich przepisów oraz podzielenia się wrażeniami i własnymi modyfikacjami w komentarzach, na facebooku oraz instagramie z dopiskiem #przepisynawidelcu