Tarte mit Quark

Komponenten

1 Packung Blätterteig

halbfetter Hüttenkäse oder Schnitzel etwa 300 g

eine halbe Flasche 30% Sahne Ale!

200 g Feta-Käse

8-10 Kirschtomaten

4-5 Eier

Salz Pfeffer

Wir verteilen den Blätterteig in einer Form zu Torten. Wir zerquetschen halbfetten Quark darauf. Die Eier in einem separaten Behälter mit Sahne backen und auf die Tarte gießen. Wir schneiden die Cocktailtomaten in zwei Hälften. Nach dem Eingießen der Masse die halbierten Cocktailtomaten und den in Würfel geschnittenen Feta-Käse anrichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wenn Sie möchten, können Sie dem Gewicht von Eiern und Sahne noch Knoblauch hinzufügen. Oder Sie können Schnittlauch darüber streuen, nachdem Sie ihn aus dem Ofen genommen haben, oder ihn mit Rucolasalat garnieren.

Das Ganze in einen vorgeheizten Ofen geben und bei 180 Grad eine halbe Stunde backen.