Produktion

Merkmale des Werks in Radomsko

 

Qualifiziertes Personal mit langjähriger Erfahrung in der Milchindustrie, das im Werk in Radomsko beschäftigt ist, trägt mit seinem Wissen und seinen Kompetenzen in seiner täglichen Arbeit zur Entwicklung und Verbesserung technischer und technologischer Prozesse bei, die für die Herstellung einer breiten Palette von Fertigprodukten erforderlich sind , geschätzt von unseren treuen Kunden.

 

 

Hier produzieren wir Milch in verschiedenen Flaschen- und Kartontypen, die dank geringer Pasteurisierung und Mikrofiltration die organoleptischen Eigenschaften frischer Milch beibehält und gleichzeitig über eine ausreichende Lagerstabilität verfügt.

 

Auch in Radomsko werden natürliche und aromatisierte Käsesorten und Desserts aus Milch im Ultrafiltrationsverfahren hergestellt. Wir produzieren auch Käsekuchenquark, der sich perfekt zum Kuchenbacken eignet, im Ultrafiltrationsverfahren. Unsere Naturkäsesorten erfreuen sich in Bildungseinrichtungen großer Beliebtheit. Wir liefern sie im Rahmen des EU-Programms Szklanka Mleka, das darauf abzielt, gesunde Ernährungsgewohnheiten bei Kindern zu fördern, an Schulen aus. Der Produktkorb umfasst auch Kefir, Naturjoghurt und Schulmilch mit Korken und mit einem Strohhalm.

 

Wir verfügen auch über eine moderne technologische Linie zur Herstellung von Hüttenkäse, die sich bei Liebhabern von raffiniertem Hüttenkäse immer größerer Beliebtheit erfreut.

Trotz der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Maschinenparks und der Investitionen zur Verbesserung der Infrastruktur des Werks und zur Herstellung einer neuen Produktpalette stellen wir fast seit den Anfängen unserer Molkerei traditionellen geschnittenen Hüttenkäse und vakuumverpackten Hüttenkäse in Formen her.

 

Der erstaunliche Geschmack und Geruch von Cremes, Kefirs und Buttermilch wird durch bewährte Rezepturen erreicht.

 

 

Butter, die den vollen Geschmack der Kindheit und der Ferien bei den Großeltern auf dem Land bewahrt, ist unser Aushängeschild und eine Art Belohnung für die Produktion, die stets auf dem traditionellen Weg des kontinuierlichen Butterns erfolgt. Zu dieser Produktgruppe gehört Sauermilch, deren erfrischender Geschmack auch Gäste von außerhalb Polens begeistert.

 

 

Im Milchpulverwerk produzieren wir hauptsächlich Magermilchpulver für den polnischen und ausländischen Markt. Auch für die Produktion nach den HALAL- und KOSHER-Prinzipien erfüllen wir die Anforderungen, was durch entsprechende Zertifikate für die Herstellung pulverförmiger Produkte bestätigt wird.

 

Alle unsere Produkte werden in einem modernen Fertigproduktlager gelagert.

 

 

Wir gewährleisten die Qualität und Sicherheit unserer Produkte durch die Umsetzung der vom Vorstand der Genossenschaft erklärten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitspolitik, einschließlich der Aufrechterhaltung der implementierten Vorprogramme, des HACCP-Systems und des Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems gemäß PN EN ISO 22000: 2018-Standard.

 

Unsere Produkte werden sowohl auf dem polnischen als auch auf dem ausländischen Markt geschätzt, was unser Team dazu motiviert, sich weiterzuentwickeln, nach Perfektion zu streben und die Erwartungen der Kunden zu erfüllen.